•Ensalada multicolor con queso de cabra y nueces •Cecina gran reserva con virutas de foie •Delicias de queso de cabra con mermelada de arándanos •Ensalada caliente de puerros con piñones y vinagreta •Huevos rotos con tronco de bacalao y tiras de verduras
Especialidades japonesas:
•Asari no sakamusi •Almejas al vapor con sake •Aspara no furia (Espárragos trigueros empanados con “panko”) •Güiujire no tataki •Kimuchi chajan (Arroz salteado con sepia y langostinos) •Kakiague (tempura) •Yakisoba (Tallarines salteados con marisco y verdura con salsa yakisoba. •Fundue japones (verduras frescas con tiras de carne y pasta, por encargo)
Especialidades
